Jaargang 2024

Saussweeper

Innovatieve Oplossing tegen Sausverspilling

De SausSweeper is een siliconen hulpmiddel dat voedselverspilling bij commerciële sausdispensers drastisch vermindert.

Saussweeper

Innovatieve Oplossing tegen Sausverspilling

De SausSweeper is een siliconen hulpmiddel dat voedselverspilling bij commerciële sausdispensers drastisch vermindert.
Saussweeper — "Innovatieve Oplossing tegen Sausverspilling"

Over

Het product bestaat uit twee slimme componenten: een kraag en een schijf, ontworpen voor gebruik met 10-liter saus-emmers. De kraag wordt onderaan de pompinlaat bevestigd en bevat kanalen die voor een zuigende werking zorgen, terwijl de schijf mayonaise efficiënt van de emmerwanden naar het midden leidt. Dankzij een meer-gangig spiraalvormig kanaalsysteem optimaliseert de schijf deze zuigende werking, waardoor saus volledig wordt opgepompt. Zonder de SausSweeper blijft er gemiddeld 1 tot 2 kg saus achter; met dit product wordt dit gereduceerd tot slechts 0,3 kg. Dit bespaart kosten en bevordert duurzaam werken in de horeca.
Saussweeper — Over

Duurzaamheid

Bekijk meer uit het portfolio

Ontdek alle 84 studentprojecten van Hogeschool Inholland Alkmaar

Terug naar portfolio